הגיע חג מימונה ואיתו מגיעות המופלטות הדקיקות ומושלמות שממלאות את החג בטעמים משגעים ושמחה תמידית!
קבלו מתכון מנצח למופלטה רכה וטעימה המקבלת דקיקות מופלאה עם מרקם משגע וטעם עוד יותר.
מצפים בנדיבות עם דבש וחמאה ומתפנקים עם המשפחה במאפה נדיר וחגיגי זה שעושה לכולם את החג!
מתכון באדיבות: מורן תורג’מן
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
- 1 קילו קמח מנופה
- 1 כפית שטוחה מלח
- 1 ½ כפות שמרים יבשים
- 3 כפות סוכר
- 4 כפות שמן
- 3 כוסות קרטון מים פושרים
- דבש וחמאה
אופן ההכנה
- נלוש את כל החומרים יחד היטב עד שמקבלים בצק אחיד.
- לאחר לישה, מכסים את הבצק ונותנים לו זמן מנוחה של 20-30 דקות.
- לאחר סיום ההתפחה, קורצים כדורים בינוניים (מקילו יוצאים 32 כדורים בערך) ומניחים אותם בתבנית עם שמן שמגיע עד לאמצע גובה הכדורים.
- נותנים עוד מנוחה של 10 דקות ואז פותחים כל כדור עם ידיים משומנות לעלה דק ככל האפשר.
- שמים על מחבת טפלון, הופכים ומניחים מעל עוד על וכך ממשיכים (כמו בסרטון).
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
הכנת את המתכון? נשמח שתדרגי ותספרי לנו ולגולשות באתר על המתכון יותר ממוזמנות להגיב, לשאול או להעלות תמונות עם תוצאות המתכונים (נשמח מאוד). קחו חלק ותהיו שותפים ושותפות בספריית המתכונים של כולם.
שאלות נפוצות: מופלטה רכה וטעימה
| אפשר לשתמש בקמח שמרים? אפשר בהחלט. |
| אם הבצק דביק, מה צריך להוסיף צריך להוסיף קצת קמח. |
מה חושבים על: מופלטה רכה וטעימה
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכונימאפים ולחמיםמושלמים. אל תפספסו!
ריבת צימוקים ופירות יבשים