לשבת הקרובה, או כבר הערב – הפשילו שרוולים, כנסו למטבח ותתכוננו להכין את עוגת השוקולד הכי עסיסית שאי פעם ראיתם!
מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף שמתקבלת במרקם רך וחלומי עם גנאש שוקולד עשיר ומפנק ההופך את חוויית השוקולד לשלמה.
כאשר מזדמן להכין עוגה מופלאה זו תוך כלום זמן, אין סיכוי שמוותרים. כמה שהיא פשוטה כך היא טעימה!
מתכון באדיבות: נעמוני בקיש
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
תבנית בינונית / 2 תבניות אינגליש קייק
כוס חד פעמית לשתייה חמה
המצרכים
לעוגת שוקולד:
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שוקולית
- 1 כוס קמח
- 1 כוס שמן
- 1 כוס חלב
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל
- 3-4 כפות קקאו
לגנאש שוקולד:
- ½ מיכל שמנת מתוקה
- 200 גרם שוקולד חלב
אופן ההכנה
- להכנת העוגה - מערבבים את כל המצרכים יחד עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים.
- מחממים תנור מראש על 180 מעלות אפייה
- משמנית תבנית בינונית או שתי תבניות אינגליש קייק. שופכים את הבלילה לתבנית ומכניסים לאפייה למשך 25-30 דקות.
- להכנת גנאש שוקולד - מרתיחים את השמנת על הגז עד לרתיחה, ואז מוסיפים את השוקולד חלב עד שנמס לגמרי.
- מחכים מעט שיתקרר ואז שופכים על העוגה. נועצים קודם עם קיסם ועושים חורים שייכנס אל תוך העוגה.
הכנת את המתכון? נשמח שתדרגי ותספרי לנו ולגולשות באתר על המתכון יותר ממוזמנות להגיב, לשאול או להעלות תמונות עם תוצאות המתכונים (נשמח מאוד). קחו חלק ותהיו שותפים ושותפות בספריית המתכונים של כולם.
שאלות נפוצות: עוגת שוקולד
| אפשר תחליף לחלב? אפשר מים. |
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון הזה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגות שוקולד מושלמים. אל תפספסו!
חלות לשבת עם טיפים