עוגת השוקולד הקלאסית היא העוגה הכי אהובה שיש שאף פעם לא מאכזבת. וכאשר מזדמן להכין עוגה חלומית זו תוך כלום זמן, אין סיכוי שמוותרים!
קבלו עוגת שוקולד חמה שמכינים ב-10 דקות בלבד, שתמיד מצליחה עם רכות ונימוחות מטריפה וארומת שוקולד עשירה זיגוג קרם שוקולדי עשיר.
עוגה קלה וקלילה שאופים במיקרו (אפשר גם בתנור) לקבלת קינוח שמתאים לכל מאורע וחגיגה. כי אין רגע שעוגת שוקולד לא עובדת בו.
מתכון באדיבות: חני קונאשוילי
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
תבנית אינגליש קייק מפיירקס / תבניות מתאימות למיקרו
כוס חד פעמית לשתייה חמה
המצרכים
לעוגה:
- 3 ביצים
- ¾ כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 כפית תמצית וניל
- ¾ כוס שמן
- 1 כוס קמח
- 3 כפות קקאו
- 3 כפות שוקולית
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כוס מים רותחים
לקרם שוקולד:
- 100 גרם שוקולד מריר או חלב
- ¼ כוס שמנת מתוקה
אופן ההכנה
- להכנת העוגה - בקערה שמים את הביצים, סוכר, סוכר וניל, תמצית וניל, ושמן, ומערבבים היטב עם מטרפה ידנית או כך עץ.
- לאחר ערבוב טוב, מוסיפים את הקמח, קקאו, שוקולית, אבקת אפייה, וכוס מים רותחים בהדרגה, ומערבבים הכל עד איחוד.
- משמנית את התבנית ושמים במיקרו למשך 10 דקות. לאחר מכן מוציאים ועושים חורים עם קיסם ושופכים את קרם השוקולד.
- להכנת קרם השוקולד - ממיסים את כל המרכיבים דקה במיקרו, מערבבים לקרם חלק ואז שופכים מעל לעוגה.
הכנת את המתכון? נשמח שתדרגי ותספרי לנו ולגולשות באתר על המתכון יותר ממוזמנות להגיב, לשאול או להעלות תמונות עם תוצאות המתכונים (נשמח מאוד). קחו חלק ותהיו שותפים ושותפות בספריית המתכונים של כולם.
שאלות נפוצות: עוגת שוקולד
| אפשר לאפות בתנור ולא במיקרו? אפשרי לאפות בתנור על 160 מעלות למשך 25 או 20 דקות. |
| אפשר לאפות בתבנית פיירקס מרובעת? אפשר בהחלט. |
מה חושבים על: עוגת שוקולד
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון הזה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגות שוקולד מושלמים. אל תפספסו!
מתכון קבב ישראלי עם לאפה
האם אפשר עם קמח כוסמין?:)
תודה!
היי אביטל, לא ניסינו במתכון הספיציפי הזה אך בד”כ אם רוצים להמיר מתכון לשימוש בקמח כוסמין משתמשים באותה כמות קמח כוסמין ומפחיתים ב- 25% את כמות המים בהשוואה לקמח חיטה. בהצלחה!
מתכון טוב ומאוזן. נראה לי מוזר אפיה במיקרו, ורק 10 דקות??……
היי שרונה, עוגות שוקולד במיקרו הן לא משהו חדש, ומאפשרות הכנה בקלות בלי לוותר על המרקם והטעם, ממליצים לך לנסות בחום!
כבר כמה שנים זו עוגת הבית!!!
מתכון מנצח!!!
שמחים שאהבת אלה! את תמיד מוזמנת לשתף איך יצא עם שאר החברים בקבוצת האוכל שלנו: https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/
אשמח לקבל את החומרים ואת דרכי ההכנה של עוגת השוקולד הנל( הכנה של 10 דקות כתוב) לא ניפתח?? תודה רבה
היי תירזה, המתכון המלא רשום למעלה. אם עדיין לא הצלחת למצוא נשמח אם תצרפי צילום מסך מהטלפון שנוכל לעזור, תודה.