לזניית שוקולד לבן ואוכמניות

הוראות הכנה

1.    טוחנים את עוגיות הסנדוויץ’ עד שמתקבלים פירורים קטנים.

2.    מערבבים את הפירורים עם החמאה המומסת עד שכל הפירורים ספוגים בחמאה באופן שווה. דוחסים את התערובת לתבנית מרובעת בינונית (22x31 ס”מ). מכניסים למקרר על מנת שהתערובת תתקשה בזמן שמכינים את השכבות האחרות.

3.    מערבבים היטב בקערה גבינת שמנת, חצי כוס חמאה רכה ואת אבקת הסוכר. מוסיפים כוס ורבע קצפת ומערבבים. לאחר מכן מקפלים פנימה את האוכמניות. (שימו לב: אם משתמשים באוכמניות קפואות יש להפשיר אותן, לשטוף אותן ולייבש אותן מראש. אחרת הן יצבעו את השכבה בצבע סגול כהה).

4.    מורחים את תערובת הגבינה על בסיס העוגיות.

5.    בקערה מערבבים את האינסטנט פודינג יחד עם 3 כוסות החלב. מקציפים את התערובת מספר דקות עד שהיא מסמיכה. מוסיפים את האוכמניות הטחונות ומערבבים. מורחים את שכבת הפודינג על שכבת הגבינה ומכניסים למקרר כדי שתתייצב.

6.    מורחים כוס וחצי קצפת על שכבת הפודינג.

7.    מפזרים את שבבי השוקולד הלבן או את השוקולד צ’יפס הלבנים מלמעלה.

8.    שומרים בקירור לפחות 4-3 שעות לפני ההגשה.

בתיאבון!

קרדיט ענק לדף Proper Tasty